La Buca di Michelangelo è un ristorante specializzato nella preparazione di piatti tipici della cucina toscana. Con sede a Caprese Michelangelo, in provincia di Arezzo, il ristorante mette a disposizione della propria clientela sale ampie e accoglienti, un personale cortese e disponibile e tantissimi piatti della cucina toscana realizzati con ingredienti freschi e genuini. Il locale è aperto tutti i giorni, e accoglie in tutti i periodi dell'anno tantissimi turisti dall'Italia e dal mondo. L'obiettivo del ristorante è quello di far compiere a questi turisti un viaggio nelle specialità della cucina toscana, proponendo un menù con antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci della cucina toscana. Disponibile anche una carta vini con un'ampia scelta di vini bianchi e rossi.
Menù
PRIMI PIATTI
Tagliatelle ai porcini
Ravioli alla capresana
Agnolotti al tartufo
Ravioli di patate alla boscaiola
Gnocchetti di patate al tartufo
SECONDI PIATTI
Cappelle di porcini alla brace *
Porcini trifolati
Porcini fritti
Fiorentina alla brace
Filetto di manzo
Cotolette di agnello
Arrosti misti girati allo spiedo
Tagliata al ginepro
Tagliata al tartufo
Tagliata funghi porcini
* prodotti solo di stagione
Menù della domenica fisso
BIS DI PRIMI
Crespelle al tartufo
Ravioli di ricotta e spinaci alla boscaiola
(i primi possono cambiare in base alla settimana)
SECONDI PIATTI
Tagliata al ginepro
Porcini fritti
Arrosti misti girati allo spiedo
Patate arrosto
DOLCI DELLA CASA




