La Buca di Michelangelo è un ristorante specializzato nella preparazione di piatti tipici della cucina toscana. Con sede a Caprese Michelangelo, in provincia di Arezzo, il ristorante mette a disposizione della propria clientela sale ampie e accoglienti, un personale cortese e disponibile e tantissimi piatti della cucina toscana realizzati con ingredienti freschi e genuini. Il locale è aperto tutti i giorni, e accoglie in tutti i periodi dell'anno tantissimi turisti dall'Italia e dal mondo. L'obiettivo del ristorante è quello di far compiere a questi turisti un viaggio nelle specialità della cucina toscana, proponendo un menù con antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci della cucina toscana. Disponibile anche una carta vini con un'ampia scelta di vini bianchi e rossi.
Menù
PRIMI PIATTI
Tagliatelle ai porcini
Ravioli alla capresana
Agnolotti al tartufo
Ravioli di patate alla boscaiola
Gnocchetti di patate al tartufo
SECONDI PIATTI
Cappelle di porcini alla brace
Porcini trifolati
Porcini fritti
Fiorentina con verdure grigliate e patate
Filetto di manzo
Cotolette di agnello
Arrosti misti girati allo spiedo
Tagliata al ginepro
Tagliata al tartufo
tagliata funghi porcini
Menù della domenica fisso
BIS DI PRIMI
Crespelle al tartufo
Ravioli di ricotta e spinaci ai porcini
Agnolotti al tartufo
Tagliatelle ai funghi
Cappelli alla fonduta e tartufo
Brigoli alla boscaiola
SECONDI PIATTI
Tagliata al ginepro
Porcini fritti
Arrosti misti girati allo spiedo
Patate arrosto
DOLCI DELLA CASA